虽然时值深冬，但在元谋县新华乡新平村，依然生机盎然。过去用来储粮的陶坛改成了花盆，各家房前屋后种满了绿植，废弃竹片、木条围起长长的栅栏，修整后的巷道不见一滴污水，裹着棉袄的老人们在巷口悠闲地晒着太阳……

村头农家小院特别热闹，走近发现是在杀年猪。厨房里堆着刚刚分解好还冒着热气的猪肉，“里脊拿去做酸汤，这块五花肉做成回锅肉，猪肝、猪肚今天早上吃，下午做扣肉的材料也要提前准备好……”男主人文大哥和厨师商量着菜谱。

“开饭啦。”随着一声吆喝，香喷喷的饭菜就上桌了，大家围坐在一起，在欢声笑语中大快朵颐。

“以前杀猪是为了改善生活，储备腊肉吃一年，现在日子好了，杀猪就是图个热闹。农村一整年都有事情干，忙的时候少不了身边亲朋好友、邻里邻居的帮忙，特别是摘桃李的时候，我家10多亩桃李，一天就要10来个人帮忙呢。现在要过年了，请他们来吃吃杀猪饭，好好感谢大家的帮助。”文大哥朴实的语言难掩真情。

文大哥所说的桃李，是以桃树作母本嫁接李子而得名，味道既像桃子又像李子，桃李对生长环境要求特别高，元谋县仅有新华乡种植成功，也是楚雄彝族自治州唯一大面积推广桃李种植的乡镇，目前全乡已种植桃李10600亩，产值达2600万元，鲜美可口的桃李正成为当地村民致富的“黄金果”，“小”林果成增收“大”产业。

在新华村委会湾子村平坦的田间公路上，一辆满载绿色植物的三轮车缓缓向村庄驶来，停在了一栋三层小楼的院子里，驾驶员郑大姐满脸笑容地介绍：“这个叫篁竹草，是养牛养羊的青储饲料，这样一车只是一天的量，我家有30多头牛呢。”她一边说着话一边麻利地把篁竹草分到各个圈舍。

“这些草喂了之后还要煮一些玉米面，这些‘牛宝贝’是我家的‘财神爷’，家里面这栋三层小楼、女儿上大学全靠它们呢，要好好伺候着！”话音刚落，她就走进厨房生火，灶膛的火越烧越旺，大铁锅里的水冒着泡愉快地翻滚，在袅袅烟火和升腾的水汽里，郑大姐撸着袖子越干越起劲。

据了解，该乡正在大力发展肉牛养殖，对养殖户给予政策扶持、资金支持、技术指导，帮助村里成立了肉牛养殖合作社，以合作社的方式带动肉牛产业发展。同时，乡党委政府加大招商引资力度，引进肉牛养殖龙头企业，积极发挥带头作用，带动全乡674户养殖户规模化、科学化发展肉牛产业，对残疾、没有劳动能力却有养殖意愿的群众，进行托管代养，让群众通过“牛产业”增加收入，过上真正的“牛日子”。

郑大姐说：“我们村里面养牛5头以上的还有16户，通过养殖家家都建起了新房，生活一年比一年好。马上就要过年了，我最大的新年愿望就是改建牛舍，扩大养殖规模，带领村里更多的姐妹一起‘发牛财’，一起走上幸福路”。 （仲显芳）