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赏美景 品傣味 我在江城整董等你
稿件来源: 江城县融媒体   发布时间:2023年02月03日 13:25:32

  整董原名“勐桑洛”,位于普洱市江城哈尼族彝族自治县南部,是一个以傣族为世居民族的边陲小镇。大象嬉戏的塔展洪瀑布、错落有致的傣家民居、底蕴厚重的傣家文化、色香味俱全的傣家美食,无不吸引着人们踏足前往。春节期间,不少游客来到整董打卡旅游。

  塔展洪瀑布

  “塔展洪”为傣族语言,译为“大象叫的地方”。每当天气炎热时,常年居住在附近的亚洲象会成群来到河里嬉戏玩耍,时常发出愉悦的叫声,因此而得名。

  顺着河流、沿着步道往上走,置身茂密的雨林中,可以看见小桥流水、亭台相连,一束束阳光从茂密的雨林间倾泻而下,淙淙山泉奔流而去。瀑布则隐藏在一个峭壁后面,宽约5米,从20多米高的地方凌空飞落,冲进一个深潭。驻足瀑布前观景,溅起的水雾扑面而来,一呼一吸间,顿感神清气爽。

  民族风情浓郁的傣寨

  走进城子三寨和曼滩古村落,你会被一间间坐落有序、别具一格的傣家小楼所吸引。傣族传统杆栏式民居、干净整洁的石板路、院落栅栏内的簇簇鲜花和一棵棵挂满果实的果树,俨然把小院装扮成了一座座“花果山”。从远处看去,高耸的傣家竹楼被环抱在红花绿叶之中和蓝天白云之下,使整个村寨显得格外幽静和美丽。

  漫步田间的牛羊,低空飞过的白鹭,无数曲折的小径,硕大的千年榕树,悠闲的老人,嬉戏的孩童,还有不远处寨子里飘出的袅袅炊烟。傣寨的美不是一幢古建、一口古井、几棵古树,而是一种传统格局和历史风貌的整体美,是山、水、田、林、路等相互依存的协调美,它是会呼吸、有烟火气的村落,古老的生活方式、独具特色的傣风遗韵,是这片土地上的瑰宝。

  丰盛的傣味

  既然来到傣寨,美食是不可不尝的。傣家人认为,吃酸的可以让人心爽眼亮,还有助于消化,多吃酸可以消暑解热;吃甜可以增加热量,缓解劳作的疲劳;吃辣可以增加食欲;吃生可以保证营养;而吃苦可以清热。这也造就了傣族独特的饮食方式,酸就要酸爽过瘾,甜就要甜得出奇,辣就要辣得过瘾,苦就要苦得有味。

  烤鸡、烤鱼、撒撇、剁生、包烧、干巴丝、菠萝饭、七彩糯米饭、时令野菜,当然还有糯米做的粑粑、河里捞的青苔,等到不同口味的喃咪(傣家蘸水)登场,一桌的美味就可以开动了。

  夜晚,找一间寨子里的民宿,躺在高高的吊脚楼上,听着窗外林子里的阵阵鸟鸣,洁净内心,回归自我。

  江城县融媒体中心 供稿

 
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